Het familiebedrijf Dominio de Punctum is in 2005 door de nieuwe generatie wijnbouwers voortgezet. Zij hebben vanaf het begin een biologische werkwijze gehanteerd in de wijngaard en zijn inmiddels gecertificeerd door o.a. Demeter.

Deze frisse droge witte wijn van biologisch verbouwde Verdejo druiven is in RVS tanks gefermenteerd. Mooie citrustonen.

Herkomst: Castilla-La Mancha, Spanje

Wijn-spijstip:

Finca Fabian Verdejo is een echte huiswijn. Gekoeld drinken bij mooi weer.