Je winkelwagen is momenteel leeg
Onze persoonlijke favoriet van Domaine Haegi, de Pinot blanc. Natuurlijk heerlijk bij asperges, maar ook bij veel andere gerechten. Goed om in huis te hebben.
Wij komen sinds 2009 met enige regelmaat bij Domaine Haegi en nemen dan een voorraad diverse wijnen mee voor thuis. De Pinot blanc is de favoriet, daar kopen we meer van en is toch het snelste op.
Nu de Fromagerie een tijdje open is, wil ik het assortiment Franse wijnen uitbreiden en Domaine Haegi is één van de eerste wijnen die ik zelf importeer voor de winkel. De Pinot blanc kopen we groter in, dus die zet ik hier ook online. Zoek je nu een andere wijn van Domaine Haegi? Er zijn ook enkele flessen van de andere wijnen aanwezig, dus in overleg kan het verstuurd worden en eventueel laten we e.e.a. meekomen met een volgende bestelling uit de Elzas.
Deze Pinot blanc is natuurlijk klassiek lekker bij asperges in allerlei bereidingen:
Koude witte asperges met gerookte zalm en ei of warme bereiding met beenham en botersaus, het gaat allemaal goed. Sterker nog: het is enorm genieten.