Niepoort vintage port 2019

Omdat de kwaliteit en de opbrengst van 2019 uitmuntend is, heeft Niepoort ervoor gekozen om 2019 officieel te declareren.

2019 weersomstandigheden
Na drie opeenvolgende kleine jaren, is 2019 gelukkig weer een jaar met normale opbrengsten.
De gemiddelde regenval was laag in de winterperiode, maar door het jaar heen is dit gecompenseerd.
Door koele zomermaanden en tijdige regenval in de Cima Corgo sub-regio
op 26e en 27e van augustus kon het fruit goed afrijpen.

De oogst begon op 2 september en de laatste druiven werden eind oktober geplukt.

2019 is een jaar met rijp fruit en geweldige natuurlijke zuren.

Vinificatie
Alle druiven voor Vintage Port 2019 zijn met de voeten geperst in granite lagares met 100% steeltjes.
De wijn rijpte in grote houten vaten in de Douro en daarna in Villa Nova de Gaia vanaf de lente van 2020. Gebotteld juli 2021.

Smaakomschrijving
Helder aanzicht met een donker paarse rand en geconcentreerde kleurdiepte.
De geur is fijn en ingetogen met alleen donker fruit en specerijen.
Smaakpalet met geïntrigeerd donker fruit en robuuste tannine met, ondanks dat, balans en elegantie.
De afdronk is geweldig en lang. De tanninestructuur verklapt een nog grotere wijn voor de toekomst.

Op dronk: 2030-2050.

Decanteren en beluchten is nodig om vintage port in zijn volle glorie te laten stralen.