| Beschikbaarheid: | Op voorraad (12) |
| Levertijd: | Binnen 1-3 werkdagen |
Een uitzonderlijke witte wijn van de eigenzinnige Portugese wijnmaker Dirk Niepoort met een goede balans door de warmte in het gebied en de frisheid van de bergen. In oude wijngaarden groeien de druiven Bical, Fernao Pires, Alvarinho, Verdelho en Arinto op de granieten/leistenen helling van Serra Mamede mountain in Alentejo. De druiven zijn handgeplukt. De most fermenteerde in RVS en de wijn rijpte deels in Amforen en deels in vaten.
Proefnotitie: bloesemgeur, verse kruiden, kruisbes en citrus komen ook terug in de smaak. Klein lekker bittertje.
Goed bij gegrilde gerechten van vis / gevogelte of sushi.