| Beschikbaarheid: | Op voorraad (5) |
| Levertijd: | Binnen 1-3 werkdagen |
Niepoort lanceerde zijn eerste rosé in 1999 om te bewijzen dat een kwaliteitswijn ook rosé kan zijn.
Deze rosé heeft de frisheid van een witte wijn en de body van een rode wijn en kan daarom ook bij een hoofdgerecht geserveerd worden. Gisting vond plaats in nieuwe eiken vaten voor korte tijd, waarna de wijn ongeveer een half jaar heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks.
Herkomst: Douro, Portugal
Druiven: 30% Tinta Amarela, 20% Touriga Franca and 50% field blend (diverse soorten), leeftijd van de wijnstokken 30-60 jaar.
Alcoholpercentage: 12%
Bewaren: Nu op dronk tot 2021
Serveren: gekoeld serveren
Over Redoma rosé 2014: 'Frisse rosé met body'. Lees de review van Anne-Wies achter het tabje 'reviews'.
Redoma rosé smaakt o.a. heerlijk bij zeeduivel in sesamkorst met spinazie.
Anne-Wies van Oosten gaf op de website I Love Food & Wine de volgende beschrijving:
\"Zalmroze van kleur, intense aroma’s van rood fruit, bloemen, wat rokerig en een prettige kruidigheid. De iets getoaste tonen van het houtgebruik zijn goed in balans met het toch frisse, mineralige karakter van de wijn. De afdronk is redelijk lang.\"
Cijfer 8.2
De volledige tekst is te lezen via http://ilovefoodwine.nl/wijn/niepoort-redoma-rose/