New release Niepoort Crusted Port

• Geplaatst op 27 Februari 2025
• Door De Smaakboutique
• 0

New release crusted port van Niepoort Vinhos

Afgelopen tijd was er een run op de laatste flessen crusted port van Niepoort. En dat begrijp ik heel goed. Het zijn fantastische vintagekwaliteit smaakbommen die je met wat geduld heel lang kunt bewaren. En als ik mij niet vergis, was de laatste botteling van deze crusted port 12 jaar geleden.

Daarom werd ik heel blij van het nieuws dat Niepoort de botteling van 2021 heeft vrijgegeven.

Wat is crusted Port ?

Traditioneel wordt Crusted Port geselecteerd uit wijnen van Vintage-kwaliteit, afkomstig van twee of drie oogsten, ondergaat geen klaring of filtratie voorafgaand aan het bottelen en wordt drie jaar na het bottelen vrijgegeven. Zoals de naam al doet vermoeden, creëert Crusted Port een natuurlijk depot in de fles, daarom is het belangrijk om deze te decanteren voordat je het serveert.

In de botteling van december 2021 zitten de oogstjaren 2018 en 2019 verwerkt, waarvan 2019 een heel mooi Vintage jaar is bij Niepoort.

Wil je direct op de hoogte worden gebracht van dit soort nieuwtjes? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief.