In het boekje 'de lekkerste omfietswijnen 2020' staat deze smaak-omschrijving van Nicolaas Klei over Gestolen Fiets 2017:
"Fijn, kruidig, iets mollig, een vleug munt. Zwoel en spannend. "

In perswijn 02/19 wordt Niepoort Gestolen fiets branco 2017 als volgt beschreven:
"Geur: anijs en bloemen, passievrucht, rijpe appel. Smaak: rins, elegant, lichtvoetig, goede zuren. 14 pt."
14 pt = correct/goed.