Beschikbaarheid: | Op voorraad (3) |
Levertijd: | Binnen 1-3 werkdagen |
Deze witte wijn is gemaakt van een blend van druiven als Fernão Pires (80%) en Arinto (20%) die met de hand geplukt werden. De wijngaarden ondergingen een omschakeling naar een volledig organische werkwijze en die pure manier van werken is terug te proeven in de wijn. Er wordt uitsluitend met natuurlijke (wilde) gisten gewerkt, hetgeen zorgt voor een heel eigen karakter. De wijngaarden van Vale da Capucha liggen zo'n 60 km boven Lissabon aan de Atlantische kust en zijn bezaaid met kalkstenen en fossielen. Er heerst een zeeklimaat.
Mooie droge witte blend met tonen van mineraal, limoenrasp, honing en een sinaasappelbitter. Lange afdronk.