Vale da Capucha Fossil branco 2015

Beschikbaarheid: Op voorraad (5)
Levertijd: Binnen 1-3 werkdagen

Fossil branco

De wijngaarden van Vale da Capucha liggen zo'n 60 km boven Lissabon aan de Atlantische kust en zijn bezaaid met kalkstenen en fossielen. Deze witte wijn is gemaakt van een blend van druiven als Fernão Pires (45%), Arinto (45%) en Gouveio (10%) die met de hand geplukt werden. De wijngaarden ondergingen een omschakeling naar een volledig organische werkwijze en die pure manier van werken is terug te proeven in de wijn. Deze jaargang 2015 is dus biologisch. 

Smaak

In smaak en geur peer en citroen met florale en zilte tonen. Fris van smaak en heerlijke rijke afdronk.


Reviews

Bekijk ook de reviews (van diverse jaren) van Fossil branco. 

| Perswijn 15-03-2016 16:36

Eervolle vermelding in Portugal supplement van Perswijn in de categorie wit 7,50-15 euro:
\"proefnotitie: honing en voorjaarsbloemen, mango, citrus, weelderig, zacht en sappig, duidelijke zuren, modern.\"

| Hubrecht Duijker 21-09-2015 10:59

Op Hubrechtduijker.com is deze wijn te vinden als vondst in september 2015 met de volgende smaakomschrijving:

\"Uiteraard vertoont deze goudblanke wijn rijpheid, maar uitgeblust is hij nog niet. We proeven in deze behoorlijk volle, zelfs krachtige wijn dus ook zachte zuren, gecompleteerd door vooral notigheid en mild fruit, waaronder iets van perzik en peer. Voor rijpe witte Bourgogne zou het een aardig alternatief kunnen zijn, hoewel chardonnay er helemaal niet in voorkomt.\"

| Decanter july 2015 edition 29-07-2015 14:22

Deze review is te vinden in Decanter magazine july 2015 edition:
\"Creamy white peach, hints of white asparagus - lovely mouthfeel - teased out by lemon acidity. Great value organic white with appeal for Mâcon lovers.\"

4 sterren gebaseerd op 3 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »