Timanoix kaas

Beschikbaarheid: Niet op voorraad
Levertijd: 1-2 weken

Timanoix kaas

Omdat deelnemers van mijn port workshops altijd zo enthousiast zijn over de smaak, nu ook hier te bestellen: een heel bijzonder kaasje van 300 gram dat uitermate goed bij verschillende soorten tawny port en oude vintage port past. Het is een trappistenkaas uit de Périgord van gepasteuriseerde koemelk, verfijnd met walnotenlikeur en 3 weken rijping. De kaas is geproduceerd in OLV abdij 'Timadeuc': vandaar ook de naam.

De smaak van deze halfharde roodbacteriekaas is heerlijk romig en notig.

Wij proefden de Timanoix eerder bij Niepoort Colheita 1999 (tawny port uit het jaar 1999 gebotteld in 2012) en bij de Niepoort vintage port 1985 : erg lekker!

Let op: kazen kunnen niet per post. Na bestelling af te halen in Delft bij de Delftse molen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »