Beschikbaarheid: | Op voorraad (1) |
Levertijd: | Binnen 1-3 werkdagen |
Colheita is een tawny Port, gemaakt van druiven uit 1 bijzonder oogstjaar. Waar bij een ’gewone’ tawny gestreefd wordt naar een product van gelijkmatige kwaliteit, is een Colheita van jaar tot jaar anders van karakter en heeft het meer diepgang dan een reguliere tawny.
Deze Colheita 2004 heeft 14(!) jaar gerijpt (gebotteld in 2018) in kleine houten vaten (550Ltr) en is transparant steenrood/bruin van kleur. Lange, romig zoete, fluweelzachte afdronk.
Herkomst: Dourovallei, Portugal
Druivenrassen: Touriga nacional, tinta cão, tinta roriz, tinta barroca, touriga francesca, tinta amarela
(gemiddelde leeftijd van de wijnstokken >60 jaar oud)
Bewaren: Nu op dronk en geschikt om nog vele jaren te bewaren.
Wijn-spijstip: de colheita 2004 smaakt heerlijk bij vijgen-notenbrood of Timanoix kaas of zoete caramel desserts.