Niepoort (wijn) Pinot Noir Duriense 2014

Beschikbaarheid: Op voorraad (6)
Levertijd: Binnen 1-3 werkdagen

Niepoort Pinot Noir 2014

Lichte rode wijnen kom je maar zelden tegen in Portugal. Maar Dirk Niepoort heeft een grote voorliefde voor de Bourgogne en plantte daarom in 1999 een hectare Pinot Noir druiven bij Quinta de Napolès in de Dourovallei. Ondanks dat het de hoogste wijngaard van het landgoed is, blijft het een uitdaging om elk jaar een pinot noir wijn te maken zoals ze die voor ogen hebben: elegant, verfijnd, fris, licht en met een lange afdronk.

In 2014 zijn de druiven vanaf half augustus tot half september met de hand geplukt en met steel en al gefermenteerd in open houten vaten. De geoogste hoeveelheden waren laag, maar de kwaliteit hoog. De pinot noir wijn rijpte 14 maanden in gebruikte Franse eiken vaten en ging mei 2016 ongefilterd in de fles. Alcoholpercentage 13,5%. Flessen zijn genummerd tot 1350.

Smaakbeschrijving

Bleek rood van kleur. Geuren van rood fruit, potloodslijpsel en specerijen. Verfijnd en rijk van smaak, fris, groene takjes, verleidelijk. Lange afdronk vol rode fruittonen en bewaarpotentieel zoals een Bourgogne pinot noir. 

Wijnspijs advies bij Pinot Noir

Volgens Niepoort is deze Pinot Noir de perfecte wijn bij gevulde patrijs, fazant of entrecote met paddestoelen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »