Niepoort (wijn) Redoma rosé 2014

Beschikbaarheid: Op voorraad (7)
Levertijd: Binnen 1-3 werkdagen

Niepoort Redoma rosé

Niepoort lanceerde zijn eerste rosé in 1999 om te bewijzen dat een kwaliteitswijn ook rosé kan zijn.

Deze rosé heeft de frisheid van een witte wijn en de body van een rode wijn en kan daarom makkelijk bij een hoofdgerecht geserveerd worden. Zelfs rijpe ingredienten als paddestoelen vormen geen probleem.
Gisting vond plaats in nieuwe eiken vaten voor ongeveer een maand, waarna de wijn 6 maanden heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks.

Herkomst: Douro, Portugal
Druiven: 30% Tinta Amarela, 20% Touriga Franca and 50% field blend (diverse soorten), leeftijd van de wijnstokken 30-60 jaar.
Alcoholpercentage: 12%
Bewaren: Nu op dronk tot 2018
Serveren: gekoeld serveren

 

Review

'Frisse rosé met body'. Lees de review van Anne-Wies achter het tabje 'reviews'.


Wijn en spijs

Redoma rosé smaakt o.a. heerlijk bij zeeduivel in sesamkorst met spinazie.

| Anne-Wies van Oosten 02-06-2016 11:09

Anne-Wies van Oosten gaf op de website I Love Food & Wine de volgende beschrijving:
\"Zalmroze van kleur, intense aroma’s van rood fruit, bloemen, wat rokerig en een prettige kruidigheid. De iets getoaste tonen van het houtgebruik zijn goed in balans met het toch frisse, mineralige karakter van de wijn. De afdronk is redelijk lang.\"
Cijfer 8.2
De volledige tekst is te lezen via http://ilovefoodwine.nl/wijn/niepoort-redoma-rose/

4 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »