Muhr van der Niepoort Prellenkirchen 2014

Beschikbaarheid: Op voorraad (1)
Levertijd: Binnen 1-3 werkdagen
  • Bestel 6 voor €16,95 per stuk en bespaar 6%

Prellenkirchen

In de eenvoudige wijnboerderij van Dorli Muhr - van der Niepoort staat heel weinig apparatuur, alleen het strikt noodzakelijke omdat het meeste toch met de hand (of voeten) wordt gedaan. 

Deze bijzondere witte wijn van handgeplukte Grüner Veltliner - en Riesling druiven is verfijnd en rijk van smaak doordat de druiventrossen zachtjes met de voeten geperst zijn om vervolgens met schil en al te fermenteren met de gistcellen die van nature aanwezig zijn. Gevolgd door een jaar houtrijping.

Het resultaat is 'legendarisch' (zie blog). Tip: zie bij het tabje reviews ook de proefnotitie van het Nederlands gilde van sommeliers.

Herkomst: Carnuntum, Oostenrijk
Alcohol: 12%

 

Wil je dit cadeau geven?

Als je deze wijn cadeau wilt geven dan kun je dat eenvoudig aanvinken bij de kassa òf kies het wijnkistje met Prellenkirchen.

| Gilde van sommeliers 13-02-2018 16:54

Paul op ten Berg schreef over Prellenkirchen 2011 een mooie proefnotitie op de website van het Nederlandse Gilde van Sommeliers:
Vrij diep groengeel – olijfgroen nogal krachtig geconcentreerd abrikozenfruit met aardse tonen en munt frisse, zilte inzet van sappig fruit met goede, maar niet zware structuur; fraaie extract en balans, strak zonder storende houtinvloed, levendige citrus zuren en terroir-expressie A blijft energiek en fris, iets tannines uit de schillen geven prettige bitters, mooie lengte, heerlijke gastronomische wijn, zeer verteerbaar. Alcohol %: 12%"

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Meer weten over ons privacybeleid? Klik op de link Privacybeleid links onderaan deze pagina. Manage cookies