Korte kaascursus 2019 regio Den Haag - Delft - Rotterdam

€125,00
Beschikbaarheid: Op voorraad (6)

Korte kaascursus in Delft - Zuid Holland

Ben je gek op kaas en wil je er meer over weten? Dan nodig ik je uit om mee te doen aan deze korte versie van de kaascursus. Je doet mee met de eerste cursusmiddag waar de basis wordt uitgelegd van het kaasmaken. Daarna proeven we 6-8 kazen van de kaasfamilie witschimmel met bijpassende wijnen. 

Je krijgt een Boska kaasmaakset om thuis zelf verse kaasjes te maken. Een erg ontspannend klusje en bovendien heel leerzaam omdat je zelf ervaart wat er gebeurt.

In de korte kaascursus ga je ook mee met de rondleiding bij Zuivelboerderij van Winden in Schipluiden, inclusief een proeverij van hun boerenkazen.  Bij elkaar zijn het dus 2 bijeenkomsten.

 

Cursusdata:

Zondag 14 april 2019 14.00 - 16.00 uur

Zaterdag 4 mei 2019 14.30 uur boerderijbezoek

 

Mijn achtergrond:

In 2006 deed ik de opleiding tot gastronoom-sommelier bij de Academie voor Gastronomie.

Sinds 2011 geef ik port- en wijnworkshops. Begin 2017 volgde ik de kaascursus in het culinair centrum Beverwijk bij Betty Koster en Robert Verwey en sloot deze succesvol af met een diploma. Vervolgens is me gevraagd die kennis door te geven door een aantal wijnvrienden en dat heb ik in het voorjaar èn in de herfst van 2018 gedaan en het smaakte naar meer! Doe je mee?

De locatie:

Het Molenaarshuis van Molen de Roos, Phoenixstraat 111, Delft.

Bereikbaarheid: perfect bereikbaar met openbaar vervoer (trein, tram 1 en tram 19) aangezien het op korte loopafstand van Delft centraal station ligt. Wil je met de auto komen, dan is de Phoenix parkeergarage en de Prinsenhof parkeergarage dichtbij. 

Reservering

Reserveer het aantal gewenste plaatsen door op de oranje winkelwagen button te klikken. De reservering voor deze kaascursus geldt zodra het inschrijfgeld is betaald.

De genoemde prijs is inclusief BTW, één cursusmiddag, rondleiding, lesmateriaal (kaas, dranken, boska set, theorie) en een afscheidscadeau.

Betaling

Zodra je bestelt, kun je betalen via Ideal of Paypal. Via e-mail kun je ook inschrijven, dan wordt de factuur gemaild en kan de kaascursus per bankoverschrijving betaald worden.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »