Dominio de Punctum Tempranillo/Petit Verdot 2014

Beschikbaarheid: Niet op voorraad
Levertijd: Binnen 5 werkdagen

Het wijnhuis Dominio de Punctum staat in Las Pedroneras, halverwege Madrid en Valencia. Er zijn 110 ha met wijngaarden beplant welke volledig in eigendom zijn. Het domein is in 2005 opgericht.

Deze biologisch - dynamisch gemaakte blend van Tempranillo en Petit Verdot is een elegante, violetpaars tot robijnkleurige wijn. Sexy fruitboeketten met een lekker en zacht mondgevoel. Veel zwart fruit en ceder tonen in de geur. Stevige aanzet in smaak met veel zwart fruit . wat gebrande mocca tonen. De toevoeging van Petit Verdot geeft een mooie structuur aan de wijn en krachtige afdronk. 

Druiven: Tempranillo 70 % ,Petit Verdot 30 %
Op lage temperatuur vergist in rvs voor behoud van fruit, lichte filtering . geen houtrijping
Terroir: kalk leem , 750 m boven zeespiegel
Bewaaradvies: nu op dronk t/m 2019/2020

Wijnspijstip: Chorizo worst gestoofd in rode wijn, speenvarken aan het spit, gegrilde steak met groene pepersaus

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »