Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Levertijd: | Binnen 5 werkdagen |
De loureiro druiven komen van biodynamisch bewerkte wijngaarden waar inheemse paarden en schapen rondlopen en een imker voor de bijen zorgt.
De druiven worden geperst na een schilweking van 14 uur. Het sap vergist deels in eikenhouten vaten, deels in kastanjehouten vaten en deels in betonnen eieren. Voordat ze worden geblend, rijpen ze nog enkele maanden sur lie.
Mineraal, zuiver, aroma's van citrus, bloesem en tikkeltje rokerig. Lange rijke afdronk.
Aphros Daphne Loureiro is gemaakt in de regio Vinho Verde DOC, subregio van de Lima regio in de Minho, Noord Portugal.