Vale da Capucha

Pedro de Marques nam na zijn opleiding als wijnmaker het traditionele bedrijf van zijn ouders over en brak met de verouderde tradities uit de regio en ging zich focussen op kwaliteit in plaats van kwantiteit. De wijngaarden liggen zo'n 60 km boven Lissabon en zijn bezaaid met kalkstenen en fossielen doordat ze slechts 8km van de Atlantische kust zijn verwijderd. Hij maakt uitsluitend gebruik van wilde gisten en werkt sinds 2009 uitsluitend biologisch.
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »